MECÂNICA DA NUTRIÇÃO INDIVIDUAL
  
Enquanto estamos ocupados com atividades do cotidiano nosso corpo executa milhares de ações simultâneas para garantir nossas atividades. De onde vem este combustível? 
 
Onde adquirimos a matéria prima para que possamos render mais nas tarefas diárias?
 
Que tipo de escolha e que mistura química adicionamos a este combustível para assegurar um maior rendimento?
 
Como escolhemos o que iremos adquirir ? 
 
Pelo preço? Pelo produto? Pela Qualidade?
 
O combustível de nosso corpo vem diretamente do alimento que ingerimos. Eles fornecem a matéria prima que contém os nutrientes que denominamos de vitaminas, minerais, carbohidratos, água, enzimas, aminoácidos e lipídeos . Estes nutrientes se encontram distribuídos nos diferentes alimentos e com diferentes quantidades de cada elemento, sendo por este motivo necessário que consigamos elaborar composições adequadas que garantam que nossa máquina orgânica seja abastecida em quantidade e qualidade para atender a demanda e fazer com que o corpo permaneça alerta e de plantão 24 hs por dia com um rendimento digno do 1º lugar no Pódio da Saúde.
 
Nosso Corpo é uma máquina sofisticada de alta precisão, já que responde de acordo com as diferentes fases orgânicas vividas: nascimento, crescimento, maturação, envelhecimento iniciado no momento da concepção e terminando no momento da morte física, de como nos alimentamos e de como administramos nossa forma de viver em harmonia é que teremos a nossa resposta de desempenho vital.
 
Quando falamos em nutrir para a saúde é importante não esquecer o que estamos buscando "Que o alimento seja teu remédio, e que teu remédio seja o alimento."
 
Os quadros patológicos são avaliados a partir de diferentes sinais apresentados pela pessoa que vão ao longo do tempo comprometendo a saúde. No momento que conseguimos fazer uma avaliação individualizada podemos tratar a deficiência nutricional para restabelecer a saúde.
 
Observamos que os alimentos de maior consumo na população podem ocasionar sintomas e doenças que poderiam ser evitadas a medida que maior número de pessoas passem a conhecer os atributos de cada alimento suas combinações e principalmente a quantidade adequada de cada um nem muito nem pouco de acordo com o momento que está vivendo.
 
:: AÇÚCAR
Presente em:
Refrigerante, doces, frutas em calda e enlatados, sorvetes, massas, pães, iogurtes, cereais adoçados, catchup, ingredientes para tempero de saladas, alimentos processados que tenham ingredientes como sucrose, dextrose, glicose, adoçantes de milho, ou altos níveis de maltose e frutose
Causando Doenças como: 
Hipoglicemia, Diabetes, Arteriosclerose, Imuno Depressão, Infecção, Câncer, Deficiências Nutricionais, Tensão Pré-Menstrual, Obesidade, Alergias, Infecções Respiratórias de Repetição, Cefaléia, Fadiga, Ansiedade, Hiperatividade, Depressão, Síndrome de Infecção Crônica por Cândida, Infecções Vaginais Recorrentes, Síndrome da Fadiga Crônica, Síndrome de Perdas Minerais
 
:: CAFEÍNA
Presente em: 
Café, chá, chocolate, refrigerante, leite com chocolate, medicações, chimarrão
Causa sintomas, como:
Nervosismo, Irritabilidade, Fadiga, Depressão, Insônia, Ansiedade, Defeitos Congênitos, Síndrome Pré-Menstrual, Infertilidade, Hipoglicemia, Osteoporose, Tremores Musculares, Diarréias, Cistites, Cistos Mamários, Arritmias.
 
:: SAL
Presente em:
Salgados, Carnes Processadas, Bolos, Pães, Queijo, Sopas Industrializadas, Enlatados, Sorvetes, Alimentos Congelados, Pastelaria e Massas em Geral.
Conseqüência potencial:
Hipertensão, AVC, Infarto do Miocárdio, Edema, Síndrome da Tensão Pré Menstrual, Cefaléia, Fadiga, Cansaço, Fraqueza.
 
:: GORDURAS
Presente em:
Hambúrguer, Batata Frita, Costela, Salsichas, Margarina, Manteiga, Creme de Leite, Queijos, Pizza, Sorvete, Bolos, Coberturas, Chantily, Chocolates.
Conseqüências:
Arteriosclerose, Infarto, Angina, AVC, Vasculopatias, Gangrena, Neuro e Retinopatia, Tonturas, Senilidade, Impotência , Perda da Audição, Câncer, Diabetes, Hiperestrogenismo, Cálculos Biliares, Obesidade, Osteoporose.
 



Elisete Tortato - Nutricionista 
Rua Epifânio Fogaça, 155 - Bairro Cristo Rei - São Leopoldo/RS
Fone: (51) 592.0923 e (51) 592.9853

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